打仗缺糧這種事情，在古代發(fā)生的其實(shí)還是很多的，尤其是三國(guó)時(shí)期，諸葛亮北伐期間，經(jīng)常因?yàn)榧Z草問題而影響到戰(zhàn)爭(zhēng)的結(jié)果。但是，對(duì)于士兵來說，不管是平常還是打仗，照樣都是每天都要吃飯的，可是為什么古代一到打仗的時(shí)候就會(huì)出現(xiàn)缺糧的問題，在平常卻很少會(huì)有這樣的情況呢?打仗的時(shí)候和平常有什么不一樣，這種區(qū)別產(chǎn)生的原因又是什么?

實(shí)際上，即便是古代的士兵，他們的日常生活，不管是在和平時(shí)期還是在戰(zhàn)爭(zhēng)進(jìn)行時(shí)。一日三餐都未必就很充足，吃了上頓沒下頓的事情其實(shí)經(jīng)常發(fā)生。

比如說明清交替之時(shí)的薩爾滸大戰(zhàn)之前，即便是關(guān)外的遼東明軍，也就是遼東地方的當(dāng)?shù)氐能婈?duì)。經(jīng)常出現(xiàn)拖欠士兵薪水和糧食的情況，就更不用說在當(dāng)時(shí)的大明帝國(guó)關(guān)內(nèi)了，明朝中后期的福建地方，就有不少地方出現(xiàn)士兵沒有錢糧拿的情況。

抗倭?xí)r期，漳州衛(wèi)所的官軍，三個(gè)月沒有領(lǐng)到糧餉。同樣的泉州地方的官兵，十一個(gè)月沒有拿到自己的工資，甚至有地方二十個(gè)月沒有領(lǐng)到薪水。

更不用說一旦爆發(fā)戰(zhàn)事，這些即將成為戰(zhàn)場(chǎng)前線地方的后勤情況會(huì)有多么糟糕了。而且這種情況是屢見不鮮的，中國(guó)各個(gè)朝代都會(huì)出現(xiàn)過這樣案例。一旦王朝進(jìn)入衰落期或者是當(dāng)?shù)氐男姓C(jī)構(gòu)被徹底破壞。那么，就算是這個(gè)王朝的軍隊(duì)來到這個(gè)地方作戰(zhàn)，作戰(zhàn)部隊(duì)一旦沒有糧食的話，失敗是必然的。

北宋最后的生力軍種師中所帶領(lǐng)的種家軍，最后可以說就是因?yàn)闆]有糧食而導(dǎo)致的慘敗。在戰(zhàn)場(chǎng)上，種師中和金兵進(jìn)入相持階段后，宋軍每人能獲得的口糧不過是一勺子豆子。就那一勺豆子，給一只雞塞牙縫都都嫌少，更不用說給人了。

1.一打仗，糧食的損耗率就高的驚人

糧草被劫被燒的情況先不說，單單是運(yùn)輸環(huán)節(jié)的損耗，就是一般人想不到的。傳說中諸葛亮發(fā)明了“木牛流馬”，目的就是運(yùn)輸軍糧更方便。

古代的運(yùn)輸能力十分有限，靠的就是人力畜力。運(yùn)送一批十萬(wàn)士兵需要的糧草，需要“運(yùn)輸大隊(duì)”可能就超過十萬(wàn)人。這十萬(wàn)民夫也是需要吃飯的，路上也要消耗糧食。

因?yàn)槿肆\(yùn)輸速度緩慢，遇到復(fù)雜地形更是舉步維艱。如果遇到陰雨天氣，還有可能導(dǎo)致糧食腐敗變質(zhì)……一系列的問題都會(huì)出現(xiàn)。

2.打仗意味著原本的產(chǎn)糧能力大幅下降

從漢代開始就實(shí)行的屯田制，尤其是軍屯制度，其實(shí)就是士兵們不打仗的時(shí)候種田，解決糧食問題。更重要的是，屯田制最初的想法，就是在邊塞種田，可以解決打仗時(shí)糧食遠(yuǎn)距離運(yùn)輸?shù)膯栴}。

到了東漢末年，曹操的屯田制更為廣泛、復(fù)雜、系統(tǒng)。不過，這一切都是建立在不打仗的基礎(chǔ)上，一旦打仗，參與糧食生產(chǎn)的士兵就要離開土地，遠(yuǎn)赴戰(zhàn)場(chǎng)。這樣一來，糧食生產(chǎn)就會(huì)明顯下降。

不僅如此，打仗還會(huì)征召大量的青壯年，進(jìn)一步削弱原本就脆弱的糧食產(chǎn)量。

3.一旦戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)間長(zhǎng)，就會(huì)產(chǎn)生惡性循環(huán)

戰(zhàn)爭(zhēng)初期還好，軍隊(duì)有儲(chǔ)備的糧食，國(guó)家也有儲(chǔ)備的糧食。但是一旦時(shí)間長(zhǎng)了，糧食損耗又很嚴(yán)重的話，必然會(huì)波及到老百姓。古代一打仗，老百姓是首先遭殃的，征糧還是次要的，就害怕打到自己家門口，亂兵流寇，殺人屠城。農(nóng)民不得不離開土地，逃往安全的地方。

所以，每到大戰(zhàn)亂之后，總是有大片大片的荒地。越打仗糧食越少，糧食越少越要想辦法征糧搶糧……這種情況下，缺糧太正常了。