怎樣提高外賣銷量
汐顏
外賣銷量的高低是一家餐飲店最關(guān)心的問題之一,我們來說說怎樣才能提高外賣銷量。
外賣是現(xiàn)在上班族或者宅男宅女們,在日常生活中最依賴的一個(gè)東西,因?yàn)樗麄兤綍r(shí)沒有時(shí)間自己做飯,叫外賣吃非常方便。所以餐飲店必須要開通外賣服務(wù),才能賺更多的錢。
外賣的銷量如何提升,其實(shí)靠的不完全是一家餐飲店的知名度,有時(shí)候可能僅僅只是這家餐飲店提供的食物和服務(wù)特別好,價(jià)格也相對(duì)實(shí)惠。所以我們平時(shí)外賣的質(zhì)量一定要好。
提升外賣銷量,最主要的就是要提供更優(yōu)質(zhì)的中餐服務(wù),特別是餐飲店周圍3公里以內(nèi)的商業(yè)區(qū)、辦公樓,都需要發(fā)送傳單過去,告訴在這些地方辦公的上班族,這家外賣店的食物很好吃,價(jià)格也優(yōu)惠。
有些時(shí)候,我們點(diǎn)外賣后,過了很久飯菜才送到,送到后已經(jīng)涼了,顧客體驗(yàn)不好,所以我們可以在食品的包裝上做好保溫保鮮工作,并且開通提前預(yù)約服務(wù),甚至還可以開通“團(tuán)購有獎(jiǎng)”,讓更多同一個(gè)公司的員工一起在這里訂餐。
另外,我們可以提供一些特色服務(wù),比如說壽司之類的,因?yàn)楝F(xiàn)在的白領(lǐng)每天吃盒飯,有時(shí)候想換點(diǎn)花樣,我們可以提供多種不同樣式的食物,讓他們選擇,當(dāng)然,還可以提供一些優(yōu)惠。