在烹飪空間中，櫥柜是一個重要組成，它的設(shè)計是否合理，不僅會直接關(guān)系到廚房的美觀，而且對我們烹飪的便利性也有很大的影響。無論是切菜、洗菜還是炒菜我們都需要使用到臺面，那么廚房臺面怎么選購呢？

1、工藝。若從工藝上進行比較，建議大家可以選擇石英石或亞克力這兩種材質(zhì)，它們的耐用性好，使用壽命長，適合用來制作櫥柜。石英石臺面耐磨耐刮、耐熱好、無污染、防火性好、無毒無輻射、無縫拼接，但由于石英石臺面的硬度太高，不易加工，所以倒角轉(zhuǎn)彎部位的形狀會過于單一。而亞克力臺面抗沖、抗壓、抗折、抗?jié)B透性，其變形、黏合、倒角轉(zhuǎn)彎等部位可進行形狀上的特殊處理，油污、水漬不易滲入，抗污力強。

2、價格。若從價格上比較，石英石的價錢相對來說更貴，亞克力的價格也與它不相上下，大家可以根據(jù)自己的需求和喜好來進行選擇。在硬度方面，石英石的硬度僅次于鉆石，其表面硬度可高達莫氏7.5;而亞克力臺面較軟，較易出現(xiàn)硬傷或劃痕，比較容易斷裂，且市場上摻雜的材質(zhì)品種頗多，不易辨識優(yōu)劣，這點大家需要慎重。

3、耐高溫。由于我們在烹飪時常常要使用到明火，因此對于櫥柜板材，我們要求它要有好的防火性。若從耐高溫性上比較，石英石材料的耐高溫性好，其熔點可高達1300度以上，不會因接觸高溫而導(dǎo)致燃燒;而亞克力臺面則應(yīng)極力避免過熱物體的放置接觸，以免使其出現(xiàn)冷熱收縮、變色等現(xiàn)象。

以上就是小編和大家講解的廚房臺面怎么選購的相關(guān)內(nèi)容，希望可以給到你一些參考。