一般我們烹飪用的工具都是煤氣的，因此煤氣是房子里很重要的一個東西，但有時候會發(fā)現(xiàn)在煤氣灶上煮飯用的鍋具的底部會呈現(xiàn)出黑黑的印記。那么防止鍋底變黑的方法有哪些呢？

1、在烹飪的過程中可以選擇小火慢燉的方式，這樣釋放出的熱量會比較低，這樣一來就可以避免鍋底因為火焰灼燒的時間長導致出現(xiàn)黑灰印記。當然，這一點還是要從飲食習慣出發(fā)，一些爆炒的食物就可能需要大火，那么在使用完之后一定要及時清理灶臺，一些殘留的油漬不清理就會影響火焰的燃燒，從而導致鍋底出現(xiàn)黑斑。

2、當發(fā)現(xiàn)火焰的顏色沒有呈現(xiàn)藍色的外表時，一定要及時調(diào)整進氣的閥門，因為當火焰沒有完全燃燒時就會引起鍋底變黑的現(xiàn)象。當然有時候因為鍋底有水就會影響到火焰的顏色，但這種情況是比較短暫的。

3、此外，可以選擇黑色的鍋，這是因為有輕微的黑灰看著就不是特別的明顯，這樣一來可以減少清潔的難度。但每次用過后，可以用洗潔精慘到水里面，弄出潔白的泡沫后清理底部，這樣也可以進一步防止變黑的現(xiàn)象。

以上就是關于防止鍋底變黑的方法有哪些的介紹了，希望可以給到大家一些參考。