筷子是我們飲食生活中的重要工具，方便我們獲取美味。市面上的筷子各種各樣，挑選講究技巧。且市面上的筷子品牌眾多，各有哪些特點(diǎn)？接下來(lái)，小編就為大家介紹下筷子有什么選購(gòu)技巧。

1、不可選購(gòu)?fù)坎势岬目曜?，因?yàn)橥苛现械闹亟饘巽U及有機(jī)溶劑苯等物質(zhì)有致癌性，會(huì)隨使用的磨損而脫落，隨食物進(jìn)入人體。

2、塑料筷子的質(zhì)感較脆，受熱后容易變形.熔化，從而產(chǎn)生對(duì)人體有害的物質(zhì)。

3、骨筷質(zhì)感好，但容易變色，而且且價(jià)格也比較昂貴。

4、銀質(zhì)、不銹鋼等金屬筷子太重，手感不好，而且導(dǎo)熱性強(qiáng)，進(jìn)食過(guò)熱食物容易燙傷嘴。

5、竹筷無(wú)毒無(wú)害，非常環(huán)保，因多數(shù)人無(wú)法判斷油漆是否健康，建議盡量選擇本色無(wú)油漆筷子。

6、木筷盡量選擇密度較高紋理細(xì)致的。但由于材質(zhì)原因，竹筷、木筷不容易清洗，會(huì)被病微生物污染，應(yīng)經(jīng)常消毒。

溫馨提示：家有小孩，盡量不要購(gòu)買鋁合金筷子。不少鋁合金筷子質(zhì)量不合格，在日常使用過(guò)程中容易發(fā)生鋁滲出到食物中，小孩鋁攝入過(guò)量，會(huì)影響智力發(fā)育。