破壁料理機(jī)集合了榨汁機(jī)、豆?jié){機(jī)、冰激凌機(jī)、料理機(jī)、研磨機(jī)等產(chǎn)品功能，完全達(dá)到一機(jī)多用功能，可以瞬間擊破食物細(xì)胞壁，釋放植物生化素的機(jī)器。那么破壁機(jī)能打蛋嗎？我們來看看吧。

1、可以，但是效果不好。

2、因為做蛋糕發(fā)的蛋白，要邊發(fā)邊加白糖的，發(fā)蛋白的原理是在蛋白里打入空氣，讓蛋白起泡泡發(fā)起來的。

3、料理機(jī)工作時是要蓋起來，而且蛋白打發(fā)后會澎脹好幾倍的，估計用料理機(jī)會滿出來的。

以上就是對于破壁機(jī)能打蛋嗎的介紹，不知道網(wǎng)友們有沒有學(xué)會呢？