有了烤箱，我們就可以自己在家烤面包、蛋糕和餅干了，另外還可以用來(lái)燒烤肉類食物。但是有的時(shí)候，從烤箱拿出來(lái)的食物一般已經(jīng)烤焦了，另一半還沒(méi)完全熟，這種就是因?yàn)槭軣岵痪?。那么烤箱怎樣才能受熱均勻呢?/p>

1、烤到一半的時(shí)候，把烤盤(pán)拿出來(lái)，調(diào)換一下方向再放回去繼續(xù)烤。

2、烤到一半的時(shí)候，改變烤盤(pán)內(nèi)食物的位置再繼續(xù)烤。

3、如果你發(fā)現(xiàn)在烘烤過(guò)程中食物上色太快，可以在食物上蓋上一層錫箔紙。

小烤箱非常容易出現(xiàn)加熱不均的情況，大的烤箱這個(gè)問(wèn)題就比較輕。很多容量9L、10L的烤箱其實(shí)更適合烤面包片或者雞翅等各種肉類，如果烘焙面包、蛋糕的話效果就不是很好了，還是要用大體積的專門(mén)的面包、蛋糕烤箱。