如果鍋燒糊了，上面就會產(chǎn)生一些黑色的固體物質(zhì)，它們可能很難去除，但是如果不及時進(jìn)行清理和維護(hù)的話，無疑會影響到我們后期的使用效果，比如可能會使得后期烹飪價格飯菜佳肴的時候影響到口感，或者也會影響到鍋具本身的使用壽命，那么鍋燒糊了怎么去黑呢？

1、醋＋小蘇打。有時候炒菜鐵鍋燒糊了上面黑的怎么去掉，教你這一招，只要白醋和小蘇打，簡單清潔秒變新鍋！具體方法：開火加熱鍋，將白醋倒進(jìn)鍋中，可以先去除一部分的黑漬。然后再往鍋里倒點(diǎn)小蘇打。趁著小蘇打起泡，用刷子刷洗鍋面，再用水沖干凈，污漬全部清理掉啦。

2、洗潔精＋小蘇打。如果家里的陶瓷鍋也有焦痕，也是用類似的方法，先燒熱一鍋水，再放進(jìn)去小蘇打，用刷子刷洗，先去掉表面易掉的污漬。然后倒一點(diǎn)洗潔精進(jìn)去，增加去污能力，用木鏟刮掉鍋底的焦痕。如果焦痕頑固可以重復(fù)多洗幾次，最后鍋具洗完變回亮晶晶~

3、土豆＋鹽。鐵鍋除了燒焦還容易生銹，其實用土豆可以去除鐵銹，土豆自帶的淀粉具有吸附和去污能力，把土豆對半切開，在生銹的鐵鍋里撒上一層食鹽，再用土豆不停地擦拭鍋底。最后用清水把食鹽沖洗掉，再擦拭干凈，鍋底的鐵銹就能消失不見啦~

4、醋＋鹽。鍋底用久了有黑黑的焦痕怎么辦，用點(diǎn)白醋混合鹽，在鍋底用刷子或者百潔布擦拭，痕跡很快就能消失不見。

5、醋+水。把醋和水以1：2的比例放進(jìn)鍋中，高度以蓋住焦黑部分為佳，然后開火煮沸5分鐘，再蓋上蓋子浸泡一夜。第二天再清洗時，只需輕輕一刮焦黑就全下來了。

如果不銹鋼鍋燒糊了，上面就會產(chǎn)生一些黑色的物質(zhì)，在發(fā)生這種故障問題和麻煩的時候，需要我們及時進(jìn)行清理和維護(hù)處理，以上的清洗方法都是非常有效果的。