紅酒杯要怎么選
余妍
紅酒也就是葡萄酒多的統(tǒng)稱,在餐桌上是非常常見(jiàn)的,不管是喜歡喝酒的人,還是不善飲酒的人都有喝過(guò),而選購(gòu)一款合適的紅酒杯也是比較重要的,那么紅酒杯要怎么選呢?
1、紅酒杯的材質(zhì)。自古就有葡萄美酒夜光杯的說(shuō)法,說(shuō)要葡萄酒所用的酒具材質(zhì)最好是選擇光滑透明,其材質(zhì)的冷硬度不能干擾酒質(zhì)才行。品葡萄酒是比較高雅的,看酒的色澤是第一步,透明酒具可以讓我們更直觀的看到,所用一般選擇玻璃、水晶等材質(zhì),對(duì)于高檔場(chǎng)所的話,最好選擇更輕薄清晰、碰杯聲清脆的水晶杯。
2、紅酒杯的大小。酒杯大小與其容量有關(guān),大的酒杯可以在搖杯時(shí)不讓酒液灑出來(lái),而搖杯是讓葡萄酒香氣釋放的方式,也是品酒的一個(gè)步驟。當(dāng)然不同的品酒方式,酒杯的大小也要不同才能保證酒的口感。
3、紅酒杯的腳高。高腳杯可以避免指紋印在杯肚上影響品酒觀察,而且葡萄酒對(duì)溫度是很敏感的,使用高腳杯一般只要捏住腳、底部就行,可以避免酒溫被體溫影響。
4、紅酒杯的杯肚形狀。一般的葡萄酒杯是錐形的,它的開(kāi)口比杯肚小,有助于酒香的凝聚,還可以一定程度的限制酒液與空氣的循環(huán)接觸,更好地保留紅酒的酒香與口感。
以上就是關(guān)于紅酒杯要怎么選的介紹,作為一個(gè)對(duì)生活品質(zhì)有要求的人,在紅酒杯的選擇上當(dāng)然也是有講究的,希望小編的分享能給大家一些參考。