方便火鍋是懶人的最愛(ài)，操作起來(lái)也是非常的方便，但是很少有人知道它的加熱原理是什么，現(xiàn)在小編就來(lái)給大伙說(shuō)說(shuō)。

自熱包有不同配方，但大體上包括四類成分。

最主要的是生石灰，學(xué)名氧化鈣，它和水接觸之后可以產(chǎn)生熟石灰，學(xué)名氫氧化鈣。在這個(gè)過(guò)程中會(huì)釋放大量熱量，是發(fā)熱包主要的熱量來(lái)源。

其次，發(fā)熱包中含有硅藻土、活性炭等成分，它們是典型的吸附劑。

其疏松多孔的結(jié)構(gòu)有利于各種有效成分附著，充分接觸并發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。
發(fā)熱包通常還有碳酸鈉、氯化鈣、硫酸鎂等鹽分，主要是用來(lái)吸收滲入包裝內(nèi)的微量水分，防止氧化鈣逐漸失效，同時(shí)在化學(xué)反應(yīng)中起到輔助作用。

此外，發(fā)熱包中也常見(jiàn)鐵粉和鋁粉，它們可以通過(guò)和氧氣反應(yīng)釋放少量熱量。

也可以和活性炭、水分、鹽分形成“原電池”效應(yīng)，通過(guò)氧化還原反應(yīng)釋放熱量，以此實(shí)現(xiàn)持續(xù)發(fā)熱。

自熱包本身不跟食品接觸，而且里面的成分也并不神秘，只要避免燙傷，吃起來(lái)是可以放心的喲！