紫米飯是一道美味的菜肴，當(dāng)中的做法也很簡單，那么紫米飯和白米飯哪個(gè)熱量高？下面一起來看看吧。

1、紫米飯和白米飯相比，白米飯的熱量更高。

2、每100克白米飯之中含有近400大卡的熱量，而紫米飯中只含有330大卡左右的熱量，攝入人體之后白米飯更容易導(dǎo)致脂肪堆積。

3、從營養(yǎng)學(xué)的角度來講，紫米飯和白米飯中的膳食纖維含量都非常豐富，都含有可以促進(jìn)人體代謝的碳水化合物，但是紫米飯中的抗氧化物質(zhì)更加豐富，對(duì)于美白皮膚方面要比白米飯強(qiáng)。

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