去餐館吃飯點菜的時候，經(jīng)?？梢钥吹綍r令蔬菜這個詞，那么什么是時令蔬菜？

1、時令蔬菜就是當(dāng)時季節(jié)生長的菜。

2、時令蔬菜。時令蔬菜是指那些根據(jù)蔬菜生長特點，在自然環(huán)境條件下，通過人工栽培管理（或野生），采收后新鮮上市的蔬菜。這些蔬菜最大特點是采收時間與春、夏、秋、冬四季密切相關(guān)，所以把它們稱為時令蔬菜。

3、例如：盛夏時節(jié)上市的西紅柿就是時令菜，而冬天吃到的西紅柿就是大棚里的反季節(jié)菜。

以上的就是關(guān)于什么是時令蔬菜的內(nèi)容介紹了。