低脂牛奶對(duì)于成人來(lái)講，并不僅靠牛奶來(lái)供應(yīng)能量，往往偏重于牛奶所含的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，所以更希望牛奶中脂肪更少。那么低脂牛奶和全脂牛奶的區(qū)別是什么？下面來(lái)簡(jiǎn)單說(shuō)說(shuō)。

1、全脂牛奶脂肪含量可以達(dá)到3%或者是4%。而低脂牛奶是經(jīng)過(guò)處理，去除牛奶中大部分的脂肪成分，脂肪含量是在1%到1.5%之間。

2、低脂牛奶，主要是降低了牛奶中的脂肪成分，客觀來(lái)說(shuō)，對(duì)牛奶營(yíng)養(yǎng)是有一定的影響，但是一般來(lái)說(shuō)，制造商會(huì)有意識(shí)地添加一些成分進(jìn)去，所以損失也不是那么大，這種奶主要是適合那種肥胖、不適合再攝入脂肪的人群飲用的。只要是身體正常的人喝低脂牛奶是沒(méi)關(guān)系的。

3、全脂牛奶沒(méi)有去掉牛奶中的脂肪，各種脂溶性的物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)都保存得比較全面，適合于一般人群飲用，但是對(duì)于高血脂或者過(guò)于肥胖的人群來(lái)說(shuō)就不宜飲用了。

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