豆角俗稱角豆、姜豆、帶豆、豇豆。豇豆提供了易于消化吸收的優(yōu)質蛋白質，適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等，可補充機體的招牌營養(yǎng)素。那么肉末炒豆角的做法是什么呢？

1、用料圖。

2、大蒜、洋蔥、生姜切好備用。

3、把肉切成小丁。

4、切好的肉丁放鹽、胡椒粉、老抽、玉米淀粉拌勻。

5、豆角洗凈切小段。

6、鍋中放水煮沸，放入豆角焯至九分熟撈起瀝水。

7、熱鍋冷油轉小火，放入大蒜、生姜、洋蔥炒出香味。

8、轉大火放入肉丁炒散，再加入一勺豆瓣醬炒勻。

9、倒入豆角炒半分鐘，放鹽調味即可出鍋。

以上就是給各位帶來的關于肉末炒豆角的做法是什么的全部內容了。