三、黃沾——詞曲才子

上世紀70年代末，一首首膾炙人口的電視劇主題曲讓他的名字家喻戶曉。那個時期，可以不夸張地說，香港的每個角落、每個人唱的都是他填詞的歌。從此他走上了自己填詞生涯的高峰，漸漸開始為電影作詞作曲，黃沾的詞曲也傳遍了華語地區(qū)。

黃沾是流行音樂界的代表人物。他的一生，也見證著香港樂壇的崛起、輝煌與沒落。黃沾不僅是樂壇的傳奇人物，他的影響力已經(jīng)超出了流行音樂，成為代表香港的一個時代標簽。至今，他仍然是香港歌壇公認的“詞壇教父”。2004年11月24日，因肺癌于香港逝世。

四、蔡瀾——美食才子

蔡瀾見識廣博，琴棋書畫、酒色財氣、吃喝嫖賭、文學電影，什么都懂。于電影、詩詞、書法、金石、飲食之道，更可說是第一流的通達。將美食家和商人的雙重身份恰到好處地結(jié)合在一起，蔡瀾做得比其他人都要成功，有“食神”美稱。

他的寫作，以小品文見長，書法、篆刻、繪畫都很了得。更將喜愛美食的天性發(fā)揚至極，開餐廳，當料理評審，甚至在1994年自創(chuàng)“暴暴茶”，也就是暴飲暴食之后，喝了就可以不必擔心的茶，風靡香港和日本。