鮑魚(yú)具有美容養(yǎng)顏的作用。下面，我們來(lái)看看如何挑選鮑魚(yú)吧。

是否完整

在挑選鮑魚(yú)的時(shí)候應(yīng)該仔細(xì)觀察下鮑魚(yú)是否完整，如果鮑魚(yú)有缺塊的話(huà)，則有可能是因?yàn)楦癄€掉，這樣的鮑魚(yú)可能不太新鮮。

鮑魚(yú)的氣味

聞一聞鮑魚(yú)的氣味，如果有刺激性氣味的話(huà)，則說(shuō)明該鮑魚(yú)已經(jīng)快要變質(zhì)了。

鮑魚(yú)的個(gè)頭

仔細(xì)觀察鮑魚(yú)的個(gè)頭，一般來(lái)說(shuō)，鮑魚(yú)的個(gè)頭越大越好，個(gè)頭小的鮑魚(yú)，質(zhì)量會(huì)比較差。

鮑魚(yú)的顏色

仔細(xì)觀察鮑魚(yú)的顏色，如果顏色很粉嫩的話(huà)，則說(shuō)明該鮑魚(yú)比較新鮮，反之則說(shuō)明鮑魚(yú)已經(jīng)不太新鮮，或者是經(jīng)過(guò)染色。