婆婆是開快餐店的，已經(jīng)開了6年多了，下面我來告訴你 ，怎么把一個小餐館經(jīng)營好？希望能夠幫到你吧

小餐館最重要的就是食物干凈衛(wèi)生，堅決不用不干凈的食物，東西壞掉了就扔掉，不要為了節(jié)約坑害你的顧客。

另外一定要注意衛(wèi)生，現(xiàn)在的人都非常的講究，每天要對餐具碗筷消毒，桌面衛(wèi)生室內(nèi)衛(wèi)生一定要處理好。

為了迎合市場，一定要制定合理的用餐價格，如果是快餐店，不易標價過高，比較親民的價格更受大家的歡迎。

服務(wù)一定要做好，要笑對每一位顧客，顧客有問題要耐心的解決，不要不耐煩，顧客是上帝。