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      以藍(lán)Sama

      三、Guy Savoy Monnaie de Paris,巴黎(人均525美元)

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      Guy Savoy餐廳1987年開(kāi)業(yè),2002年獲得米其林三星并一直保持到現(xiàn)在。去年5月,主廚將位于巴黎17區(qū)的餐廳遷至巴黎最美建筑物之一的巴黎鑄幣廠。餐廳名字取自主廚,做的是新派法國(guó)菜,相比大量使用奶油、黃油的傳統(tǒng)法國(guó)菜來(lái)說(shuō),Guy Savoy更保留食材原始味道。包含名菜黑松露朝鮮薊湯的品嘗菜單標(biāo)價(jià)490歐元/位。

      四、Kitcho,京都(人均475美元)

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      大廚Kunio Tokuoka從祖父和父親手里接過(guò)的Kitcho餐廳是日本最著名的懷石料理亭之一,店內(nèi)的菜單有數(shù)款套餐可選,其中最貴的10道菜套餐售價(jià)5.4萬(wàn)日元,包含兩套生魚(yú)片及煎、蒸菜肴。如果還嫌壕的不夠徹底,Kitcho還提供Omakase廚師發(fā)辦料理,價(jià)格更高。